Come en León

Descripción e historia

Cocinandos es un restaurante leonés con una estrella Michelin. Su nombre proviene del verbo cocinar y recuerda la vocación de sus fundadores, Yolanda León y Juanjo Pérez. Ambos cocineros se conocieron trabajando en distintos fogones y decidieron unir esfuerzos para abrir un restaurante propio. El establecimiento se ubica en la histórica Casa del Peregrino (1750), junto al Parador‑Hostal de San Marcos. Su interior sorprende por ser moderno pese al edificio clásico. Cocinandos basa su propuesta en la transparencia del producto y en ensalzar los ingredientes locales.

Cocina y platos destacados

El restaurante trabaja únicamente con menús degustación que cambian cada semana en función de la temporada. Hay dos menús principales: “Cocinar León” y “Gran Menú Cocinandos”, que cuentan historias con productos de proximidad y se acompañan de vinos de la región. En verano, el restaurante ofrece además un “Menú Parrilla” para compartir en el jardín.

Horarios y contacto

• Horario: abre de martes a sábado de 13:45 a 14:45 h y de 20:45 a 21:45 h; cierra domingos y lunes.
• Teléfono: +34 987 07 13 78.
• Precio: alta cocina (aprox. €€€).