Restaurante Ezequiel (Calle Roa de la Vega 4 y Calle Ancha 20, León)
Historia y filosofía
Ezequiel es un referente de la gastronomía leonesa. Su historia comenzó en 1945, cuando la familia fundó una casa de comidas en Villamanín de la Tercia. A día de hoy el negocio cuenta con varios establecimientos: el mesón de Villamanín y dos restaurantes en la ciudad de León, en Calle Roa de la Vega 4 y Calle Ancha 20. Según una crónica gastronómica, se trata de un restaurante de carretera con más de 80 años de experiencia que destaca porque forma parte de Embutidos Ezequiel, la empresa familiar que fabrica sus propios chorizos, cecinas, jamones y lomos siguiendo recetas tradicionales y sin conservantes. El control de todo el proceso —desde la cría del cerdo hasta la mesa— garantiza la calidad de sus embutidos, ahumados con leña de roble de la montaña leonesa.
Cocina y platos destacados
Ezequiel es famoso por sus embutidos de elaboración propia: cecina, chorizo, jamón y lomo. En los restaurantes de León se puede disfrutar de platos tradicionales como tablas de embutido, chuletillas de cordero, entrecot de ternera, cachopos, croquetas y raciones generosas de comida casera. Los clientes destacan la rapidez del servicio y la abundancia de las raciones. Además, el mesón de Villamanín ofrece un menú del día por 17 € que incluye bebida y postre.
Horarios y contacto
- Dirección:
- León – Roa de la Vega: Calle Roa de la Vega 4, 24002 León.
- León – Calle Ancha: Calle Ancha 20, 24003 León (no disponible en la página de citas, pero pertenece a la misma marca).
- Villamanín: Carretera Asturias 7, Villamanín de la Tercia (casa matriz).
- Teléfono: +34 987 17 21 77 (establecimiento de Roa de la Vega).
- Horario: los restaurantes de León suelen abrir para comidas y cenas; la casa matriz en Villamanín ofrece servicios continuos y cuenta con cinco comedores y tienda propia.
- Precio: económico‑medio (raciones abundantes y menú del día).
Nota sobre su expansión
En 2025 la marca abrió un bar Ezequiel en Madrid, en el barrio de Malasaña, donde ofrece tapas, vinos y productos de su tienda. La historia que comenzó en 1945 en Villamanín sigue creciendo fuera de León.